שלום רב,
אין בעיה עם גבינה צהובה קנויה בסופר. מומלץ להימנע מגבינות בשלות (גבינות עובש) כמו ברי, קממבר, גורגונזולה ורוקפור. כמו כן כדאי להימנע מגבינות כמו פטה, צפתית ובולגרית בשל ההשריה במים שעלולים להכיל חיידקים. את כל הגבינות הללו אפשר לצרוך לאחר בישול יסודי.
בהצלחה,
עינת כהן,
תזונאית קלינית.
https://www.facebook.com/einatcohen.vegan.nutrition