ערב טוב!
אין שום בעיה לאכול באופן מאוזן בתפריט צמחוני. באופן כללי במידה ואת לא אוכלת בשר את בעצם מפחיתה את כמות החלבון\ברזל\בי 12 שאת צורכת ולכן יש צורך במקורות צמחיים אחרים כגון קטניות (עדשים, פולים,סויה,אפונה,שעועית וכו), ירקות ירוקים, טחינה ועוד. חשוב גם לדעת האם את אוכלת דגים, מוצרי חלב וביצים בכדי לדעת האם את מקבלת רכיבים אלו גם משם? אני ממליצה לך לגשת לדיאטנית מומחית בצמחונות\טבעונות אשר תוכל להנחות אותך ולתת לך ייעוץ מפורט יותר. את מוזמנת לפנות אלי לאתר העסקי שלי בקישור מטה במידה ותירצי לקבל ממני את המידע. אני מומחית בין היתר לצמחונות\טבעונות. בכל מקרה שיהיה בהצלחה!
עינת כהן
תזונאית קלינית
https://www.facebook.com/einatcohen.vegan.nutrition