כבד עוף - הריון ולידה

שלום רב!

לא ציינת האם את בהריון\מניקה או האם יש לך אבחנה רפואית כלשהי העשויה להגביל אותך באכילת כבד עוף, לכן אני מניחה שהשאלה היא כללית.
כבד הוא חלק מאוד שומני ובאופן כללי ההמלצה לכלל האוכלוסייה היא לאכול בהגבלה (כלומר לא באופן יומיומי) בשל כמות גדולה של כולסטרול ושומן רווי , אך עדיין מומלץ בהגבלה בשל כמויות ברזל ובי 12 גדולות יחסית. במצבים מסוימים כגון רמות שומנים גבוהות מהנורמה\כבד שומני\עודף משקל ניכר לעיתים תהיה הגבלה גדולה יותר ואף מניעה מוחלטת של כל בשר\עוף עשיר בשומן.

בברכה,

עינת כהן
תזונאית קלינית

https://www.facebook.com/einatcohen.vegan.nutrition