מאכלים שאסור לאכול - הריון ולידה

שלום מיכל!

העלת מספר נושאים חשובים מאוד.
1. לגבי תחילת ההריון- כמובן שכעת אין מה לעשות. אלא אם כן את מרגישה שהפרזת באלכוהול ותהיי שקטה יותר להתייעץ עם רופא השמפחה שלך.
לגבי סושי שתדעי לפעם הבאה- לפי ההנחיות לא מומלץ לאכול סושי גם אם הוא צמחוני אלא אם את מכינה בבית שלך. הסיבה לכך היא שבמטבחים בחוץ לא עושים הפרדה בין חיתוך הירקות והדגים והסכנה היא בזיהום המועבר על ידי דגים שאינם מבושלים מספיק.
2. מה מומלץ לאכול? אני מצרפת לך לינק להנחיות של משרד הבריאות לתזונה בהריון שכולל בתוכו הנחיות לתזונה מאוזנת, דגש על רכיבי מזון חיוניים וגם בטיחות במזון.

http://www.health.gov.il/Subjects/pregnancy/during/Pages/proper_nutrition_during_pregnancy.aspx

3. בחילות בהריון- במהלך הטרימסטר הראשון תופעת הבחילות היא מאוד נפוצה ולרוב עוברת עד תחילת הטרימסטר הבא. למרות הקושי חשוב להמשיך לאכול מנות קטנות כל כמה שעות. מזונות יבשים כגון לחם\צנים\קרקר מתקבלים טוב בדרך כלל, כמו כן להימנע ממזונות מתובלים מידי או חריפים מידי ולהימנע ממזון מטוגן. שורש גינגר טרי בתה או לשים מעט בפה כסוכרייה עשויה להקל על תחושת הבחילה.

בהצלחה
עינת כהן
תזונאית קלינית

https://www.facebook.com/einatcohen.vegan.nutrition

מה לגבי מזון שמוגש על ידי מכונות מזון באירועי יום הולדת ילדים? יש לבן הגדול שלנו יום הולדת בעוד חודש ואני כבר ממש מפנטזת על המכונת מזון של גלידה אמריקאית שהזמנו לפעילות ביום ההולדת לילדים.. אבל פתאום חשבתי שאולי בכלל עדיף שלא אתקרב לאוכל שמוגש בכאלו דוכני מזון שאולי המוצרים מלאים בחומרים לא בריאים. יש למישהי מושג? מצרפת קישור כדי שתוכלו להבין על מה אני מדברת, זו מכונת גלידה אמריקאית כזו שמשכירים לאירועי יום הולדת לילדים קטנים. תודה.

מכונת גלידה

מתכוננת ללידה..

צהריים טובים!

אכן יש בעיה עם גלידות רכות כגון גלידה אמריקאית. לפי הנחיות של משרד הבריאות לנשים בהריון יש להימנע מסוגים אלו של גלידות. ככל הנראה בשל העובדה שגלידה זו בעלת טמפרטורה גבוהה יותר בהשוואה לגלידות אחרות ומהווה קרקע להתפתחות חיידקים.

שיהיה יום הולדת שמח!

עינת כהן,

תזונאית קלינית

https://www.facebook.com/einatcohen.vegan.nutrition

לא הבנתי אסור גלידות או שרק גלידה אמריקאית

צהריים טובים

הבעיה היא בגלידות רכות שמוגשות בטמפטורות נמוכות כגון גלידה אמריקאית. לרוב גלידות שקונים בסופר נשמרות בטמפטורות נמוכות, כמובן שתמיד יש לשים ברכיבים שהחלב מפוסטר ואם יש ביצה אז שגם היא מפוסטרת. עיקר הבעיה במקרה הזה היא גלידות עם קצפות (בקצפת לרוב יש ביצה לא מבושלת) או קניית גלידות במקומות שלא ניתן לדעת את תהליך ההכנה.

בהצלחה

עינת כהן
תזונאית קלינית

https://www.facebook.com/einatcohen.vegan.nutrition