מקורות חלבון מן הצומח בעת הריון - הריון ולידה

שלום אגם,

תזונה טבעונית מאוזנת אכן אפשרית במהלך ההירון.
מקורות עשירים בחלבון מהצומח: בעיקר קטניות(עדשים,אפונה, שעועית, טופו) ודגנים כגון כוסמת, קינואה, שיבולת שועל ובורגול.
מזונות עשירים בסידן: טחינה משומשום מלא, ברוקולי, כרוב, שומר, טופו, שעועית לבנה ועוד.

יש לציין שתזונה טבעונית מאוזנת כוללת גם צריכה מספקת של ברזל, בי 12, יוד, אומגה 3 וכו, שלא את כולם ניתן לקבל אך ורק מהמזון. המלצת הצריכה עבורך של כל הרכיבים שציינתי צריכים להיות מותאמים אלייך באופן איש לכן אני ממליצה לך לגשת לדיאטנית המתמחה בטבעונות בכדי לקבל הנחיות על מנת שלא יחסר לך דבר.

לאיזה קופת חולים את שייכת? אני מקבלת בקופת חולים מכבי אם זה רלוונטי. אם את שייכת לקופה אחרת את מוזמנת לפנות אלי ואני אמליץ לך על דיאטנית שמקבלת בקופה אליה את שייכת.

בנוסף, את מוזמנת להיכנס לדף פייסבוק שלי (יש קישור למטה)המכיל מתכונים טבעוניים פשוטים להכנה!

בברכה,

עינת כהן,
תזונאית קלינית
https://www.facebook.com/einatcohen.vegan.nutrition