ש ב ו ע ו ת !!!! - הריון ולידה

שכחתי להוסיף שאני מתה , מתה, מתה על החג הזה ...
זה החג האהוב עליי ביחוד בגלל שהוא בקיץ

אני הייתי מוותרת על פיצה או פוקצ'ה ומוסיפה פשטידה, כי הרבה מבוסס על בצקים בתפריט שלך...
אבל חוץ מזה נראה אחלה תפריט

אני עוד לא יודעת מה אנחנו עושים בשבועות



אלי, תן בי את השלווה
לקבל את הדברים שאין ביכולתי לשנותם
האומץ לשנות את אשר ביכולתי
והתבונה להבחין בין השניים

הזורע חיטה דואג לשנה,
הנוטע עצים דואג לשנים,
המחנך נפשות דואג לדורות (הרב קוק)

אדם הוא מעט ממה שנולד עימו, והרבה ממה שהוא עושה מעצמו. (אלכסנדר בל)
לעולם לא מאוחר מדי להיות מי שיכולת להיות. (ג'ורג' אליוט)

הפוקצה והפיצה שלי הם אותו בצק .
הפוקצה חובה כדי לנגב את השקשוקה
והפיצה חובה כי זה הדבר היחיד שהבנים אוכלים
אני בטוחה שאמא שלי תכין גם פשטידה כי היא בדיאטה

ברור שזה אותו בצק גם אצלי זה בצק רב שימושי

אבל הכוונה לעשות פחות בכמות ולהוסיף דברים קלים יותר



אלי, תן בי את השלווה
לקבל את הדברים שאין ביכולתי לשנותם
האומץ לשנות את אשר ביכולתי
והתבונה להבחין בין השניים

הזורע חיטה דואג לשנה,
הנוטע עצים דואג לשנים,
המחנך נפשות דואג לדורות (הרב קוק)

אדם הוא מעט ממה שנולד עימו, והרבה ממה שהוא עושה מעצמו. (אלכסנדר בל)
לעולם לא מאוחר מדי להיות מי שיכולת להיות. (ג'ורג' אליוט)

אז תנו לי מתכון לבצק טוב לפיצה /פוקצ'ה ? אני כבר שנה לא אכלתי לחם לבן בגלל הסוכרת הריון.... אז הריון כבר בחוץ יושן ואין סוכרת אני רוצה להתפנק ....

Free image hosting by
htt

יאמיייי!!!
הייתי מוסיפה מרק בטטה מוקרם
הילדים הם גשר אל עצמנו, שנתן לנו הזמן.
שלום חנוך { מתוך השיר "על פני האדמה" }
"I see your ture colors shining through
I see your true colors and that's why I love you
So don't be afraid to let them show
Your true colors are beautiful like a rainbow"
(מילים מתוך השיר true colors של Cyndi Lauper )

פשטידת ברוקולי? אין לי מתכון, אבל בת דודתי היתה עושה כאלו מדהימות שבתחתית יש בצק פריך ומעל תערובת של ברוקולי או כרובית עם בצל מטוגן וגבינה

ת'אמת אני מאלה שאין להם מדד מדוייק (לפי העין)
אבל זה בצק מאוד פשוט אי אפשר לטעות איתו .
קמח לבן (בערך חצי ק"ג) - לפוקצ'ה אחת גדולה
שמרים יבשים בערך כף וחצי
מים מהברז
הבצק אמור להיות דביק מאוד - לשה ביד דקה - שתיים
ובסוף מעט מלח
וללוש שוב ..
מכסה בשקית ניילון
נותנת לתפוח כחצי שעה שעה (עד שרואים מעט בועות ונפח) - משמנת נייר אפייה במעט שמן . שופכת את הבצק , מחוררת עם האצבעות (הבצק דביק -נעזרת בשמן זית כדי לשטח ) מפזרת מעל מלח גס וכל העולה על דעתי (זעתר , רוזמרין וכד'.)
לאפיה במצב טורבו בתנור שחומם מראש ל- 180 עד 200 מע
עד שמזהיב

השנה זה יוצא יום נישואים שלנו - אנחנו במלון שפיים
פייס: ortal_hori