שאלה למבינות בבישול - הריון ולידה

שכחתי שמן לפשטידה. חשבתי שהביצים מדביקות... אולי אפשר להוסיף פתיתים כאלו שמיועדים להכנת פירה אינסטנט.
ובעניין החוקים - אצלנו זה יחסית גמיש. יש כאלו שאוכלים רק מצה עבודת יד, לא נוגעים בשום קטניות משום סוג והכי גרוע - אלו שלא אוכלים שרויה, כלומר אם המצה נרטבת הלך עליה

לדעתי פשטידה זה אחד הדברים הכי מענינים, בלי אחד הרכיבים כל השאר צף

לגבי הדבקה אין מה לחשוש תפוח אדמה תעשה את העבודה , הבעיה שלי שאני לא יודעת את משתלבת ברוקולי עם תפוח אדמה . מה שבטוח ברוקולי ושמנת , יוגורט משתלבים מצויין אז אולי לעשות פשטידה של ברוקלי קרובית ביצים ושמנת יחד ? וקצת תפוח אדמה מגורד רק כדי לקשור ?
Free image hosting by
htt

את יכולה להשתמש בקמח מצה שמורה לכל דבר, את לא צריכה דווקא קמח לעוגות.
הנה מתכון טוב לבראוניז:
בראוניס של פסח
חומרים:
? 2 כוסות סוכר
? 4 ביצים
? 3/4 כוס שמן
? 8 כפות קקאו
? 1/2 כוס נס קפה מוכן (בלי החלב)
? 1 כוס קמח מצה
? 2 כפות קמח תפו"א
אופן ההכנה:
? מערבבים היטב את כל המצרכים
? אופים בחום 180
בתיאבון!

שעועית ירוקה בחמין לא נשמע לי טעים, אמא שלי מכינה חמין לפסח בלי קטניות בכלל, רק תפו"א בשר/עוף וקניידלך. אפשר להוסיף גם גזר.

בפשטידה את יכולה לשים קמח מצה להדביק הכל, המתכון שלך נשמע טוב, את התפו"א לגרד, את הבורוקולי לחתוך קטן, מלח פלפל וזהו.

אמא ויותר, תודה!